あけまして  おめでとうございます。



あけまして おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

年が明けてもコロナ、コロナですね。
緊急事態宣言が出されそうです。
皆さん気を付けましょう。

今年の冬は、日本海側を中心に雪が多いようです。
そして寒いようです。
一応 いわきは東北ですが、いつもの冬のように雪がまったく降りません。
寒いのは、寒いのですが、我が家の庭に置いてある鉢植えのウメが咲き出しました。



IMG_5748.jpg


実はこのウメ、咲き出したのが12月30日でした。
年が明ける前に咲いたのは、この冬が初めてです。
今まで一番早い時で1月10日頃だったと思います。
寒い寒いと思っていてもやはり温暖化で暖かいのでしょうか・・?

正月と言ったら雑煮ですね。
我が家の雑煮を紹介させてください・・・・。



IMG_5750.jpg


ダイコン、ニンジン、鶏肉をしょう油ベースの汁で煮ます。
そして軽く焼いた切り餅を入れてネギ、ミツバを散らした簡単な雑煮です。
年越しそばで食べた 残りのなるとがあったので入れてみました。
これを食べると正月気分になります。

今年もコロナから始まる年になりそうですが、早く収束することを願うばかりです。


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